НАЗВАНИЕ
Нью-Йоркская рыба сказка 11x11x11xБольшая разница, поскольку он начал, намного меньше рыбаков для отдыха. Гораздо меньше рыбы тоже.
Трудно избежать новостей о кризисе, который попал на рыболовство по всему миру. В июне журнал New York Times побежал на первой странице «конец тунца». Рыба - это дело знаменитости, и в июле актер Тед Дансон свидетельствовал перед Конгрессом, что «многие из мировых рыбных популяций быстро истощаются уловом». У одной оценки есть, что в мире океаны будут бесплодными к 2048 году.
Одно место в мире, чтобы найти некоторые хорошие новости рыбы в Нью-Йорке. Здесь Outlook для некоторых видов является положительно Rosy, хотя, хотите ли вы съесть их, может быть вопросом усмотрения.
На прошлой неделе фотограф A.j. Вильгельм и я пошел на рыбалку на полосатый бас на море королевы VII. Это грязно, рыбалка в Нью-Йорке. Клиенты включали в себя вне рабочих союзных плотника, несколько ямайцев, чтобы заполнить их кулер и горстку вруклинских туземцев.
Море королева направилась в туманную ночь в просторную воду, называемую новым York Bight, и капитан Майк Мацца позиционировал лодку над кораблекрушением, кранговым типом морского дна, где рыба любила собираться. Альберто Розарио, манхаттанит, который начал рыбаться на острове Coney в возрасте 9 лет, зацепил что-то большое - блестящий 36-дюймовый полосатый бас, вскоре прокуривая на палубу.
можно рассмотреть полосатый бас животное, сохраненное от DOOM. «Это были ребята, как я убивая столько, сколько мы могли, - сказал мне Тони Дирнию на днях. Г-н Уэйрния - профессор в колледже Кингсборо, морской биолог и капитан хартии рыболовства, который держит его 26-футовый стеклопластиковый лоток в Манхэттене на 23-й улице недалеко от F.D.R. Драйв, на Восточной реке. Г-н Улиния обслуживает руководителей, которые хотят, чтобы высокая рыбалка.
Полосатый бас, он объяснил пиво, когда мы сидели на кулерах на его лодке, имеет собственную мистику. «Это идеальная рыба». Г-н Компания объяснила. "Если маленький ребенок должен был рисовать картину рыбы, он нарисовал картину полосатого баса. Это может жить в пресной воде; Это может жить в соленой воде; Это может жить в солоноватой воде. Это отличная рыба. А до 1986 года в штате Нью-Йорк вы могли бы поймать столько, сколько хотите, 16 дюймов или больше. "
в середине 1980-х годов, рыба, казалось, исчезла, как будто они никогда не были на самом деле был там вообще. Власти видели то же самое по всему атлантическому побережью. Государствам заявили им угрожаемые виды, а в 1986 году произошло полный запрет.
Работал дыхательная комната, и вид получил еще один шанс. Это был один из тех удивительных историй успеха экологии. Дейс Джеймс Гилмор, глава бюро морских ресурсов Нью-Йорка, говорит, что теперь есть более полосатый бас, тогда они когда-либо записали.
Выяснение рыбных популяций - это сложная политическая головная боль. Ученые пытаются оценить количество плавания рыбы в море. Г-н Гилмор говорит, что полосатый бас сейчас «перенаселен». Текущий «нерестовый биомассу» - идеал рыбы, способный вырезать, - это 120 миллионов фунтов рыбы в океане, или 61 миллион рыб. Это на 50 процентов больше, чем у ученых надеялись, чтобы удержать стабильное население.
, в то время как полосатый бас представляет собой «успех устойчивости» - является парадоксом. Они также опасны для поедания. Вверх и вниз по побережью они показали высокие уровни печатных плат, известного карсиногена. (Свеженно, завод Геудсона Гедсона был виновником, но и для этого тоже были другие источники.)
в прошлом году, семь прибрежных государств из Мэн в Мэриленд предупредили, что дети и женщины детолога не должны Вообще едят дикие полосатые бас, потому что PCB могут вызвать неврологический вред детям и плодам. Кроме того, из-за теоретического риска рака, все остальные должны есть полосатый бас не более 4-12 раз в год.
Brian Toll, эпидемиолог из отдела здоровья Коннектикута, говорит, что в Коннектикуте магазины, признаки даже предупреждаютУ матерей и детей не следует евать полосатый бас.
Нью-Йорк имеет гораздо менее ограничительные правила по употреблению состава. Морнок профсоюзного наклона, богатого парком, Бруклин, предлагает полосатыми басовыми филе на 19,99 доллара, без предупреждающих знаков вообще.
Это регулирующий спагетти: в его обороне, отдел здравоохранения в Нью-Йорке по электронной почте что руководящие принципы государства на Stripers, по крайней мере, жестче, чем Массачусетс. Пресс-секретарь отдела здравоохранения в любом случае сосредоточился в Коннектикуте в любом случае, сославшись на их более слабые правила на рыбу, кроме Stripers: «Коннектикут не выпустил конкретные рекомендации для американского угре и слабых рыбок, а штат Нью-Йорк выпустил ограничительные консультации для этих рыб».
В этом году я поймал 28-дюймовый полосатый бас на одну ветреную ночь. На следующий день друг пришел на обед с бутылкой Sancerre. Моя рыба была поймана всего за 13 часов назад. Мы наполнены его и жарели его, вкусно, как всегда.
Редакция@observer.com
комментариев