Может ли Walgreens вылечить цингу в Гарлеме?
Walgreens, которую вместе со многими крупными сетями обвиняли в неспособности продавать достойные продукты и превращении многих районов Манхэттена в так называемые «кулинарные пустыни», в качестве пилотного проекта запустила секцию свежих продуктов с 10 точками. в районе Чикаго выбраны на основе отсутствия предложений по питанию.
Duane Reade открывает аналогичные магазины в Нью-Йорке с вальхаллами интернациональной кухни, предлагающими суши, овощи на гриле, сэндвичи шевр и изысканный карамельный рисовый пудинг. И похоже, что если в город приедет Большой Плохой Walmart, в нем также будет несколько вариантов свежих продуктов.
В эти выходные The Observer отправился на охоту за хулиганами в Гарлеме и Восточном Гарлеме - всего в двух кулинарных засушливых местах этого города. В аптеке CVS на 125-й улице и в Леноксе действительно была пара морковных палочек и несколько замороженных постных блюд, но вряд ли место, куда можно поехать за серьезной дозой витаминов. У Duane Reades дела обстоят еще хуже - если только не считать вездесущие Pop Chips здоровой пищей.
Конечно, это классическая проблема с курицей и органическим яичным салатом. Разве бедные люди не едят питательную пищу, потому что она недоступна, или питательная пища недоступна, потому что бедные люди ее не едят (по таким причинам, как недостаточное образование в области питания, стоимость или просто привычка)? Одним из свидетельств того, что это первое, является то, что после того, как город недавно снял лицензионные ограничения на продавцов свежих фруктов и овощей, эти крошечные зеленые островки стали появляться повсюду на более бедных набах.
The Observer может только надеяться, что если чикагский проект пойдет хорошо, скоро все изменится. Но мы еще не выбрасываем таблетки витамина С в кухонный шкаф.
(В более ранней версии этой статьи аптека на 125-й улице и Ленокс по ошибке определялась как Walgreens. Observer сожалеет об ошибке)
комментариев