Сборник переживаний и рассказов о местах и винах
Немного во введении Я останавливаюсь, чтобы налить себе бокал вина. Страстная и искренняя красота любви Натали Маклин к вину уже заразительна. Будучи полным новичком в виноделии, чтение книги о вине может показаться пугающим. Но когда вам говорят, что стакан Брунелло на вкус «похож на вздох в конце долгого дня», вы начинаете терять страх перед глубиной. Red, White and Drunk All Over (Натали Маклин (Блумсбери, 750 рупий) - забавная, интересная и чувственная одновременно, без претенциозности.
Это сборник историй и событий из Шампани, Бургундии, Калифорнии, Нью-Йорка. Йорк и Сан-Франциско полны восхитительных фактов и рассказаны с чувством юмора, что делает его приятным чтением. Путешествие Маклина начинается в Бургундии, известной своим «виноградом для разбитого сердца» (Пино Нуар). Это путешествие к пониманию важности того, почему вино имеет такой же вкус и то, как земля, погода и минералы в почве формируют характер вина. Французы называют его терруаром.
Разница между виноградниками Старого Света и виноделами Нового Света, их история и нюансы которые делают их разными и особенными, вплетены в повествования - итальянские иммигранты, уезжающие в Калифорнию с виноградом Зинфандель; вино Bonny Doon Vineyard, названное `` Большой дом '', потому что оно выращено недалеко от тюрьмы штата Калифорния; вдовы шампанского, которые взяли верьте бизнесу после потери мужей из-за болезни или войн. В следующий раз, когда я куплю бутылку вина, я, возможно, не вспомню лучшие годы урожая, но эти истории останутся и сделают их особенными.
Журнальные статьи и веб-сайт Маклин имеют тысячи подписчиков, которые смотрят на нее, чтобы сделать их выбор вин и их отношения с вином более значимы. Среди ее очень длинного списка наград она была названа лучшим писателем о напитках в мире. Писания Маклина не заставляют вас съеживаться от тяжести тайных знаний или вашего собственного недостатка информации - они необходимы всем, кто хочет немного посмеяться и многому научиться.
комментариев