Handpick Herbs, вдохните свой собственный дух в этой ликеро-водочной лаборатории «Безумный ученый» на крыше
Меган Боледович (Фото: The New York Observer / Sage Lazzaro)
В Нью-Йорке есть множество заведений на крыше с прекрасными видами для вашего удовольствия от выпивки, но этим летом есть один, предлагающий другое развлечение.
Бар Press Lounge, расположенный на крыше отеля Ink48, предлагает гостям возможность погрузиться в химию, которую они хотели бы выучить в школьных классах естествознания. С 11 мая бар в центре города приглашает гостей в свою лабораторию по производству спиртных напитков, где у них будет возможность сыграть в безумных ученых и создать свои собственные настои, спирты и биттеры, используя сезонные ингредиенты из собственного сада на крыше бара.
< p> «Мы действительно сделаем сад за стеклом», - сказала The New York Observer Меган Боледович, штатный сборщик The Press Lounge, когда мы зашли в лабораторию, чтобы пообщаться.Ронак Парих процеживает свежий лимончелло. (The New York Observer / Sage Lazzaro)
Каждая сессия будет представлять собой личный практический опыт с г-жой Боледович и приглашенным местным поставщиком духов. Когда мы впервые заглянули в лабораторию, мы работали с Ронаком Парихом из бруклинского завода по производству лиманчелло. Но не путайте это с барменом или смешиванием старых старых коктейлей; происходила настоящая химия, и я возился с множеством мензурок, воронок и других научных инструментов, которые не могу назвать.
Каждый семинар включает очищающие палитру хлеб и сыр, дегустации и три возможности сделать своими руками забрать домой, что может быть адаптировано к алкогольным предпочтениям вашей группы. Некоторые смеси, запланированные для будущих сессий, включают новые коктейли, вермут на различных растительных основах и множество различных сортов свежей горечи от апельсина до хабанеро.
Звучит как вкусное летнее развлечение.
В лаборатории требуется предварительный заказ, который можно сделать, отправив электронное письмо в The Press Lounge по адресу [email protected] или позвонив по телефону (212) 757-2224. Сеансы рассчитаны на группы не более шести человек, а цена составляет 70 долларов США на человека.
комментариев