Эта ложка может стимулировать ваши вкусовые рецепторы, чтобы еда стала лучше

  • 23-12-2020
  • комментариев

Наука о еде - очень интригующая часть кулинарного искусства, которая играет важную роль в том, как вы взаимодействуете с тем, что едите. Было доказано, что такие цвета, как красный и желтый, заставляют людей чувствовать себя более голодными (неудивительно, что McDonald's буквально использует его в качестве цветовой схемы), и большинство экспертов скажут, что белая тарелка делает еду намного лучше, потому что они позволяют цветам на вашей тарелке действительно выделяются. Теперь дуэт отца и сына Кен и Кэмерон Давыдов выводит эту науку на новый уровень с помощью ложки, которая, как они утверждают, помогает улучшить вкус, стимулируя ваши вкусовые рецепторы.

Можно с уверенностью сказать, что Кен и Кэмерон Давыдовы сделали это. буквально посвятили свою жизнь ложкам. Они помогли изобрести складную двухкомпонентную ложку с защелкой, которая поставлялась с контейнерами для йогурта (и, в конечном итоге, с чашками для быстрого приготовления рамена, и даже первыми разработали отмеченную наградами систему с крышкой, которую General Mills использовала для своих йогуртов и Haagen Dazs, с их мороженое. SpoonTEK - это кульминация практически десятилетий работы в этой области, но это не простая переделка вашего обычного ручного черпающего устройства ... он смотрит на еду и на то, как мы едим ее на молекулярном и клеточном уровне. уровня.

Теоретически SpoonTEK работает так же, как бинокль. Глаза не запрограммированы на то, чтобы видеть что-то, что находится на расстоянии четверти мили, но поставьте перед ними пару линз и глаза могут видеть гораздо дальше, чем могли изначально. Думайте о SpoonTEK как об устройстве, которое делает то же самое, но для ваших вкусовых рецепторов. Используя запатентованную технологию ионной стимуляции зарядки, SpoonTEK может управлять своим телом через ложку в пищу на ней. арендной платы достаточно, чтобы стимулировать ваши вкусовые рецепторы к тому, чтобы еда казалась более ароматной. Шоколадное мороженое кажется более шоколадным, суп - более ароматным, макароны с сыром - более сырным, а йогурт - вкуснее, без кислого пастообразного послевкусия. Хотел бы я понять материальную науку, лежащую в основе ложки, но, по словам дуэта Давыдова, стратегические металлические электроды ложки сверху и снизу помогают проводить эти микротоки, улучшая вкус и послевкусие. Ложка воздействует на те части вашего языка, которые пробуют различные категории продуктов, делая сладкий вкус более сладким, соленый вкус более пикантным и помогая обогатить общие ноты в еде, которую вы едите.

Кэмерон и Кен Давыдов надеется, что SpoonTEK изменит наше восприятие еды. Его способность вызывать раздражение вкусовых рецепторов означает больше, чем просто придание приятного вкуса обычной, скучной пище ... она может помочь людям потреблять меньше сахара или соли на ежедневной основе, делая пищу более сладкой или соленой. Низкокалорийные альтернативы еде потенциально могут быть вкуснее, и люди, соблюдающие диету, могут получать удовольствие от еды гораздо больше, чем с обычной ложкой. Более того, если SpoonTEK действительно утверждает, что улучшает вкус, это может быть просто благом для людей, выздоравливающих от коронавируса, которые, вероятно, испытали потерю запаха и вкуса. Очевидно, я не являюсь медицинским экспертом, но ложка, которая может стимулировать ваши вкусовые рецепторы и потенциально обогатить вкус, действительно поможет этим людям лучше пробовать еду и получать от нее удовольствие.

SpoonTEK, по мнению ее разработчиков, отлично работает с мороженое, супы и йогурт (полутвердые или жидкие продукты в целом) из-за того, что эти продукты легко соприкасаются с электродом сверху. Однако ложка не только улучшает вкус, но и обеспечивает отличное послевкусие, поэтому еда остается приятной на вкус еще долго после того, как ложка покидает ваш рот. SpoonTEK находится в разработке уже три года, и Давыдовы, наконец, достигли той стадии, когда их ложка, меняющая правила игры, может попасть в дома, в рты и даже в посудомоечную машину после того, как вы закончите есть!

Дизайнеры: Кэмерон и Кен Давидов

Используя запатентованную технологию, SpoonTEK возбуждает вкусовые рецепторы на вашем языке, улучшая аромат, усиливая вкус и улучшая послевкусие.

Человеческий язык может воспринимать пять вкусов одновременно: сладкий, соленый, кислый, горький и соленый. Вкусовые рецепторы вкусовых рецепторов активируются во время еды, поэтому чувства берут верх. В конечном итоге мозг определяет окончательное восприятие аромата и вкуса.

Наука SpoonTEK сочетает в себе мощь передовой электроники с восприятием языка и мозгом для уникального опыта приема пищи.

Их ложка лучше всего подходит для йогурта, мороженого, супов и здоровой пищи с меньшим содержанием сахара и соли.

Доступно 3 цвета.

комментариев

Добавить комментарий