Лучшие тропические тики-бары в самых холодных городах Америки
Болео. Instagram / Болеочикаго
Несмотря на благоприятный прогноз для Нью-Йорка на этой неделе, нам все еще остается несколько месяцев до нашей регулярной питьевой погоды на открытом воздухе. И, чтобы не быть носителем плохих новостей, непредсказуемые погодные явления в конце февраля и начале марта могут по-прежнему приносить низкие температуры, порывистый ветер и, возможно, даже больше снегопадов. К счастью, в более холодных городских центрах Америки есть множество мест, где можно укрыться от непогоды, в виде тики-баров, юго-западных кантинов и залов на крыше с подогревом.
От Бостона до Денвера - вот места, где можно выпить коктейль на тему острова и представить, что сейчас день 80 градусов.
Свиные булочки с чили-кленовой соевой глазурью, салатом-латук, уни-майо и нори. Instagram / Tikirockboston
Tiki Rock - новичок в центре Бостона, он предлагает блюда полинезийской кухни, тщательно подобранные коктейли тики и немного китча на Брод-стрит. Интерьер, обшитый деревянными панелями, выглядит элегантным и высококлассным, но включает в себя такие тематические элементы, как подвесные фонари и коктейльные кружки в виде головы острова Пасхи. Что касается коктейлей, то Tiki Rock предлагает широкий выбор крафтовых напитков с тропическим вкусом, таких как Our Tai, их фирменный взгляд на классический Mai Tai, приготовленный из смеси домашнего рома, кумквата, лайма, оржеата и биттеров тики, которые подают на горные породы.
Вы также в хороших руках в магазине закусок в Tiki Rock; Здесь есть полностью укомплектованный суши-бар, в котором подают фирменные роллы, такие как «Цветок лотоса», с острым тунцом, крабом в темпуре, маки из авокадо и хрустящими чипсами из лотоса. Ищете полноценный обед? Дегустационное меню Tiki Rock «Trust the Chef» включает в себя несколько кусочков суши и сашими. Эта шикарная псевдотропическая экскурсия, наполненная ароматными возлияниями и вкусными закусками, является обязательным местом для посещения бостонцами, жаждущими возвращения лета.
Эль Кортез. Instagram / Элькортезбушвик
Барные бункеры Бушвика в поисках необычного направления, сочетающего в себе лучшее из Юго-Запада и Карибского бассейна, будут чувствовать себя в Эль-Кортесе как дома. В оформлении бара сочетаются эти две эстетики: фрески в стиле мезы, обои с принтом ладоней и резная колонна тики впереди. Меню El Cortez из тропических напитков за 12 долларов включает классические напитки, такие как The Zombie, с легким и золотым ромом, фалернумом, соком лайма, гренадином и биттерами. Они также предлагают уникальные вариации, такие как Orange Julio, интерпретация El Cortez стандарта замороженных фуд-кортов, приправленная джином и ликером из бузины.
Кухня El Cortez предлагает сытные блюда техасско-мексиканской кухни, чтобы впитать выпивку, например, их знаменитые начо с кесо в техасском стиле, фасолью пинто, кинзой и тремя сальсами с возрастающим жаром. Если вы предпочитаете отдых с соленым островным воздухом или жарой сухой пустыни, El Cortez вызывает в равной мере их обоих.
Болео. Instagram / Болеочикаго
Бары на крышах Чикаго, которые открыты круглый год, являются редким и ценным товаром. В Boleo вы найдете яркий пример этого жанра: стены с окнами, выдвижная стеклянная крыша и знойная южноамериканская атмосфера. Идеальное место для свиданий для начинающих снежных птиц, застрявших в Городе ветров, Boleo предлагает чистое и летнее меню, вдохновленное перуанской уличной едой, с такими блюдами, как Ceviche Mixta, освежающая смесь нарезанной кубиками белой рыбы, креветок, перца рокото, leche de tigre (a маринад из рыбного сока, лука сока лайма, чили и соли), перуанской кукурузы и огурца. Кроме того, не упустите возможность попробовать обугленного детеныша осьминога с чимичурри.
Коктейли Boleo отражают перуанские влияния ресторана с акцентом на настоянные на пицце в возлияниях, таких как Abuela, в котором ликер сочетается с дымным мескалем, амаро, лаймом, Chicha Morada (популярный в Перу напитком на основе пурпурной кукурузы) и мускатный орех. В Boleo также проходят концерты живой музыки с тематическими стилями, от бразильских мелодий до афро-карибского фанкбита. Болео позволяет совершить захватывающий побег из холода Чикаго, что делает его достойным местом для этих последних долгих недель зимы.
Бар мятежа. Instagram / Mutinybar
На юго-западе Детройта теперь есть собственный оазис в полинезийском стиле в виде бара Mutiny Bar. Замороженные напитки тики? Они у них есть. Обшитый деревянными панелями бар с соломенной крышей и множеством нитей рождественских гирлянд? Настоящее и учтено. Они даже одели своих барменов в самые яркие гавайские рубашки, какие только смогли найти, завершая иллюзию островного отдыха.
Если вы собираетесь вместе с группой, вы захотите заказать Scorpion Bowl, огромный пылающий коктейль из рома, коньяка, амаретто и апельсина.
Сент-Элли. Instagram / Ste_Ellie
Те, кто ищет коктейли в стиле тики, без модных гавайских рубашек и висящих фонарей, найдут много интересного в Saint Ellie, подвальном лаундже в центре Денвера. Это гладкое и стильное пространство больше похоже на элитный ресторан, чем на китчевую хижину в стиле тики, но напитки Saint Ellie во многом опираются на последнюю традицию, о чем свидетельствуют такие предметы, как Painting The Roses Red, ромовый пунш с лаймом, гранатовый ликер, кокосовый крем, и поднялся.
Варианты питания в Saint Ellie включают в себя глобально-американские закуски, такие как вареные яйца с беконом и заправкой зеленой богини, слоеные гужеры с начинкой из сыра Грюйер и тартар из говядины сухой выдержки с мисо-айоли, черным кунжутом и крекерами вонтон.
комментариев