Диета для холестерина
Если у вас избыточный вес или ожирение, одинаково важно нормализовать вес с помощью диеты для похудения и физической активности, соответствующей уровню пригодности.
Принципы диеты для холестерина
1. Исключить продукты, содержащие много холестерина
Холестерин происходит только в продуктах животного происхождения, но вам не нужно отказываться от всех. Продукты, которые содержат большинство холестерина и которые должны быть значительно уменьшены, включают:
- яйца
Ешьте до 7 штук в неделю, включая продукты с яйцами в составе, например, тортов. Если у вас высокий уровень холестерина, ограничьте яйца до 2 штук в неделю.
- потроха
- пирог
- сливочное масло
- крем 30%
Тем не менее, вы должны знать, что зависимость диеты от низкого потребления холестерина - снижение уровня холестерина в крови не была окончательно подтверждена научными исследованиями.
2. Ограничьте насыщенные и трансжирные кислоты
Выбирайте постное мясо и полусмешаные молочные продукты. Замените свинину качественным мясом из говядины или мяса индейки. Исключите обработанные пищевые продукты, фаст-фуд и готовые торты, которые являются источником очень вредных транс жирных кислот.
3. Устранить простые сахара и сладости
Чрезмерное потребление простого сахара усиливает воспаление, в то время как это увеличивает выработку холестерина в печени. Откажитесь от сладостей, если вы хотите иметь здоровое сердце!
4. Ешьте больше диетических волокон
Диетическое волокно, особенно водорастворимое, уменьшает поглощение холестерина из пищи. Фрукты и овощи - очень хороший источник клетчатки. Ешьте минимум 400 граммов фруктов и овощей каждый день, помня о пропорции ¼ овощей, ¼ фруктов.
5. Поместите ненасыщенные жирные кислоты в диету
Ненасыщенные жирные кислоты защищают систему кровообращения от образования атеросклеротической бляшки и расширяют кровеносные сосуды для снижения кровяного давления. В вашем ежедневном рационе должно появиться:
- жирная рыба (сельдь, макрель, палтус)
- орехи (различные виды)
- семена (семена подсолнечника, тыквы, кунжута, мака, чиа)
- авокадо
- оливковое масло и рапсовое масло
- льняное масло
комментариев