Горячая новость: Какую диету выбрать

4 самых невероятных гастрономических мероприятия в Лос-Анджелесе жарким летом

  • 16-11-2020
  • комментариев

Данте Ферреро выводит приготовление пищи целиком на новый уровень. Чарли Рамос

В Лос-Анджелесе лето невероятных гастрономических мероприятий. Вот четыре причины, чтобы отметить свой календарь прямо сейчас.

10 июня: LA Food Fest / Nuevo Gastropub Данте Ферреро, аргентинский шеф-повар, который готовит в Мексике, празднует приготовление пищи целиком на открытом огне самым необычным и примитивным способом. Человек, известный тем, что готовит целые 1000-фунтовые коровы, принесет свою огромную кастомную установку асадо на фестиваль еды в Лос-Анджелесе в Колизее, где он за ночь зажарит корову, двух коз и двух свиней.

Затем повара, в том числе мексиканский Маттео Салас, Пол Бентли, Оливье Дебуаз, Пако Руано, Томас Бермудес и Осо Кампос, приготовят блюда из мяса. Лос-Анджелес будут представлять Диего Эрнандес, мексиканский шеф-повар, недавно открывший Verlaine в Западном Голливуде, а также Кристиан Пейдж из Cassell's Hamburgers и Крис О из Seoul Sausage and Hanjip.

Этот вызывающий мясной пот Nuevo Gastropub - лишь часть фестиваля, на котором также представлены такие местные блюда, как All Flavor No Grease, Chori-Man, Coni 'Seafood, Locol, Pasta Sisters, Starry Kitchen и многие другие. Лучше всего то, что один билет (65 долларов за общий вход или 95 долларов за VIP) дает вам всю еду и выпивку (включая крафтовое пиво и коктейли), которые вы хотите.

12 июня: «Иеремия Буллфрог раздваивает это»: Эпизод в Лос-Анджелесе Шеф-повар Джереми Буллфрог перешел от кухонь Нома и Эль Булли к открытию фургона с едой GastroPod в Майами, так что он кое-что знает как об изысканной еде, так и о приготовлении пищи для улицы. И теперь у чувака, который также известен как личный повар, который появился в рекламе Reebok со своим клиентом Риком Россом, есть новое потоковое шоу. Идея состоит в том, что лягушка-бык путешествует по стране, ест и делает все, что хочет, поскольку он отмечает как свою склонность к приготовлению изысканных блюд, так и свое желание толкать уличную еду.

Эпизод в Лос-Анджелесе «Джереми Буллфрог раздваивает его» выходит 12 июня и включает поездку, чтобы съесть лучший в городе тако с креветками в грузовике Mariscos Jaliscos, а затем тихий диско-ужин с едой от Bullfrog и ритмами его ди-джея. друг Титтсворт (чей новый альбом только что вышел). Лягушка-бык известен тем, что любит устраивать вечеринки, поэтому я с радостью принял его приглашение на этот ужин. Если мне покажется, что это не так, то все, что я скажу, это то, что Лягушка-бык могла наливать или не наливать саке с травами во время ужина. Во всяком случае, я, кажется, помню, что все, особенно блюдо хамачи, было восхитительно.

24-25 июня: Выходные Arroyo Seco На новом фестивале Arroyo Seco Weekend в Пасадене представлена ​​привлекательная для публики музыкальная программа: Tom Petty & The Heartbreakers, Mumford & Sons, Weezer, The Shins, Broken Social Scene, Fitz & The Tantrums и многие другие. . И поскольку это 2017 год, и потому что этот фестиваль представлен вам Goldenvoice (также ответственным за Coachella), линейка еды тоже складывается.

Приедут лучшие повара, такие как Рэй Гарсия из Broken Spanish, Илан Холл из Рамен Гуда, Дакота Вайс из Sweetfin Poke, Стив Самсон из Sotto и Марсель Виньерон из Wolf, а также Фритци Куп, The Nomad Truck, Tikifish и три Роя Чоя. предприятия: Коги, Чего и Локол. Также будут представлены корзины для пикника от République, Barrel & Ashes, Rose Cafe, Redbird и для веганов в ресторане Crossroads Kitchen. Стоимость билетов на фестиваль начинается от 125 долларов. Корзины для пикника от ресторана начинаются от 100 долларов, они накормили двух человек и должны быть предварительно заказаны.

2 июля: тайский семейный пикник в So Long, Hi

So Long, Hi - это праздник в семейном стиле. Дженни Хван

So Long, Hi, город чудес тайской кухни и тропическая пивная от Дэвида Тевасарта (Sticky Rice, Side Chick, Matcha Matcha, Monkey Bar и предстоящий RBTA) и Брайана Шарафкха-Шарпа (White Guy Pad Thai) - это Отличное место как для семейного застолья, так и для отдыха. Вы приходите сюда, чтобы сочетать острую, обалденную еду с пивом. Вы приходите сюда, чтобы задержаться, поиграть в бильярд и «Connect Four», пока вы поливаете коктейли соджу. Вы пришли сюда, потому что это один из самых приятных новых ресторанов Лос-Анджелеса в 2017 году.

Так что, если вы ищете вкусный и непринужденный воскресный обед, вы, вероятно, захотите посетить один из ежемесячных тайских семейных пикников So Long, Hi. Следующий - 2 июля, и билет за 25 долларов дает вам все, что вы можете съесть. Меню нет, но So Long, Hi представит свои лучшие хиты, а также еще несколько эзотерических фаворитов персонала. Ожидайте, что ваш стол в патио будет покрыт такими блюдами, как вяленая говядина, крылышки, ларб, лапша, жареный рис с ананасом, цельная рыба и, на десерт, клейкий рис с манго.

Билеты (не более 50) можно приобрести онлайн, в ресторане или по телефону 213-372-5326. Ведра с пятью сортами пива Chang стоят 25 долларов, так что в неспешный полдень вас легко переполнят. Бранч длится с 13:00 до 17:00, и Tewasart рекомендует гостям остаться на несколько часов, так что не стесняйтесь тусоваться, пировать и веселиться в своем собственном темпе.

комментариев

Добавить комментарий